El amor y perfección de nuestra madre tierra, El café además de ser delicioso tiene múltiples beneficios
Además del disfrute de esa gratificante bebida, también hay muchas mas razones para tener siempre en el hogar una muy buena dotación de granos de café y darle algunos usos que comunmente no se aplican por falta de conocimiento.
√ El cafe fresco dentro de refrigerador ayuda a eliminar los olores desagradables que los alimentos preparados producen al cabo de un par de dias. Poniendo un pequeño contenedor con granos de cafe dentro de la nevera es la solución.
√ El olor del ajo, cebolla, el salmón y otros ingredientes huelen muy rico cuando los cocinamos, pero cuando el olor queda penetrado en las manos, bueno pues esos olores ya no son tan placenteros. La solución: Frotarse las manos con un puñado de cafe cocido y luego enjuagalas con agua tibia.
√ Para darle al cabello opaco y seco una apariencia de brillo y sedocidad. Cocer una cafetera de cafe extra cargado, dejarlo enfriar y luego saturar el cabello en la infusión; dejandolo por lo menos 20 minutos. Enjuagar el cabello con agua tibia. Repetiendo el procedimiento cada semana con regularidad y se veran los resultados.
√ Los pigmentos del café sirven como un tinte natural para diferentes artículos, como teñir huevos de pascua, papel para algun proyecto escolar o algunas telas, simplemente sumergiendolos en cafe caliente. Pero hay que tener en cuenta que el teñir telas con café y al lavarse no se deben mesclar con otras prendas pues prodrían mancharse.
√ Los granos del café son perfectos para fabricar cojincillos para alfileres y agujas. Solo hay que usar un pequeño pedazo de tela, poner una cantidad adecuada de cafe que ya este para deseacharse, sellarlo con una liga y luego ponerlo en un contenedor chiquito y listo para poner nuestros alfileres. Ademas que el cafe protege a las agujas y alfileres de no enmohecer se.
√ Esas cremas tan caras que venden en las tiendas departamentales para reducir la celulitis tienen algo en común, cafeina. Supuestamente la cafeina acelera el metabolismo haciendo que la grasa se queme mas rapidamente y desaparescan esos feos bultos que se forman debajo de la piel. Nosotras podemos sustituir esas cremas caras, simplemente usando granos de café y aceite de coco. Con una toallita para el baño tomar un porción de la mezcla tallarla vigorosamente en la piel con movimientos circulares por un buen rato, y despues enjuagar con agua.
√ Como exfoliante. Las mismas propiedades que reportadas para reducir la celulitis, se pueden aplicar para darle a nuestra piel una apariencia de suavidad y firmeza. Usando los granos del café con un poco de aceite de oliva y unas gotitas de nuestro perfume favorito podemos frabricar un muy buen exfoliante casero para retirar celulas muertas de nuestra piel.
√ Para repeler hormigas, solamente tenemos que dejar granos de café fresco o usado en los lugares en aperecen las hormigas.
√ Para limpiar casi toda clase de superficies. Un poco de granos de café con un poco de jabón de platos sirve para limpiar superficies como refrigeradores, estufas, tablas para cortar y superficies con manchas dificiles de limpiar.
√ Para ese ingrediente secreto cuando cocinamos. Solo una pizca de café en nuestras recetas favoritas puede ser el toque mágico que nos distinga a la hora de servir la mesa. En los guisados con chile, nieve, o pastel de chocolate.
√Usando el café como marinado en las carnes no solo es magnifica para darle un toque delicioso con sabor ahumado, sino que tambien le dara un acabado mas blando.
√El extracto de café se emplea en confitería y en repostería como aromatizante en helados, bombones, etc. Así como para hacer el moka tradicional (un bizcocho cubierto de una gruesa capa de crema con mantequilla, azúcar y café).
Hablando de salud:
√Dolor de cabeza o cefalalgia : Tomar café caliente con unas gotas de limón.
√Respiración, estimulante, digestión : El café bebido con azúcar, estimula la respiración y agiliza el pensamiento; contribuye a la circulación de la sangre, quita el sueño (despabila), ayuda a la digestión.
√Asma, asma nerviosa: Las personas nerviosas no deberían tomar café, pero sí quienes sufren de asma nerviosa. Es una hecho probado que el café protege contra los síntomas y ataques del asma.
√Diabetes : Tomar infusiones preparadas con los granos del café verde ayuda a paliar los síntomas de la diabetes.
√Jaqueca, tos ferina, resfriados : Tomar café caliente, mejor aun con unas gotas de limón y endulzado con miel.
√Abscesos, tumores : Las hojas tiernas del cafeto se aplican a manera de cataplasma para ayudar a supurar abscesos y tumores. También es efectivo si se trituran y maceran las hojas para formar el cataplasma.
√En caso de tener un intenso dolor de garganta es recomendable preparar un café muy amargo, añadirle unas gotas de limón y realizar gárgaras con esta mezcla, sentirá como su garganta se torna más clara y desaparece la irritación.
√Gota : El consumo regular de café previene la gota. Posee propiedades vaso dilatadoras.
√Memoria : El café, gracias a su contenido de cafeína y siempre tomado en dosis moderadas, al ser estimulante del sistema nervioso central, facilita la asimilación de la información, mejorando el proceso de memorización. No obstante, su consumo excesivo genera sobreexcitación, dando lugar al efecto contrario.
√Depresión: El consumo de café aumenta el nivel de endorfinas, generando una sensación de bienestar.
√Fatiga: El poder estimulante de la cafeína combate los síntomas del cansancio.
√Obesidad : El café disminuye el apetito, por lo que puede ser usado como alimento entre comidas como parte de un régimen completo de adelgazamiento, si no se agregan edulcorantes altos en calorías.
√Es rico en antioxidantes.
√Sirve para hacer enemas y limpiar el tracto intestinal.
El café como fertilizante
Los restos de café son buenos fertilizantes para los jardines debido a su alto contenido en nitrógeno. Los restos de café molido también contienen potasio, fósforo, y muchos otros microminerales que ayudan al desarrollo de la planta. Muchos jardineros aseguran que a las rosas le sienta de maravilla los restos de café y cuando se les añade se vuelven grandes y llenas de color. Cuando es añadido al estiércol vegetal, los restos de café abonan muy rápidamente.
Y además sus restos también pueden utilizarse para hacer muebles
En la búsqueda por reducir la huella ecológica de carbono y producir objetos de material reciclado, la compañía inglesa
Re-worked diseñó una línea de materiales para muebles hecha de los desechos de la gente.
Çurface, utiliza hasta en 30% los restos del café, mezclado con un 70% de poliestireno de alta densidad, plástico también reciclado. Las hojas son a prueba de agua, y pueden ser unidas para crear las partes lisas de las mesas, sillas, repisas y taburetes.
El material es suave y puede rayarse, sin embargo, según la empresa, el daño puede ser eliminado utilizando una lija. Además, mencionan que a las primeras semanas de comprado el mueble olerá ligeramente a café! Buena onda, no?!?
Sin duda, una buena manera de aprovechar los granos del café…..
Es importante decirles que es bueno ver la calidad del café para obtener su beneficios reales..es mejor obtenerlo en grano o de productores locales tanto para saber su origen como para ayudar y apoyar a la economía y producción local.
Les mando amor y toda la sabiduría del Elefante!